カヌレは家でも簡単にお店クオリティのものを作れます！
材料
牛乳 500ml
バニラビーンズペースト 小さじ一杯ほど
バター 25ｇ
薄力粉120ｇ
グラニュー糖 230ｇ
卵黄 2個
全卵 １個
ラム酒60ml
作り方
１．鍋に牛乳、バター、バニラビーンズペーストを入れて沸騰手前まで温める。その後火を消し冷まして置く。
２．ふるった薄力粉とグラニュー糖をボウルで混ぜる。
３．２のボウルに１を入れて泡立て器で混ぜる。そこに溶いた卵入れてさらに混ぜる。
４．最後にラム酒を入れるて混ぜ、冷蔵庫で約12時間寝かせる。
～12時間後～
５．冷蔵庫から生地を出し常温に戻して、漉す。
６．型にバターをよくよーく塗る。(オイルスプレーなどでもよい)
この作業を丁寧にしないと型から生地がはずれなくなる場合があります
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