意外と簡単カヌレ!美味しいカヌレ!

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カヌレは家でも簡単にお店クオリティのものを作れます!

材料

牛乳 500ml

バニラビーンズペースト 小さじ一杯ほど

バター 25g 

薄力粉120g

グラニュー糖 230g

卵黄 2個

全卵 1個

ラム酒60ml

作り方

1.鍋に牛乳、バター、バニラビーンズペーストを入れて沸騰手前まで温める。その後火を消し冷まして置く。

2.ふるった薄力粉とグラニュー糖をボウルで混ぜる。

3.2のボウルに1を入れて泡立て器で混ぜる。そこに溶いた卵入れてさらに混ぜる。

4.最後にラム酒を入れるて混ぜ、冷蔵庫で約12時間寝かせる。

~12時間後~

5.冷蔵庫から生地を出し常温に戻して、漉す。

6.型にバターをよくよーく塗る。(オイルスプレーなどでもよい) 

*この作業を丁寧にしないと型から生地がはずれなくなる場合があります。

7.型の8分目まで生地を流す。

8.230度で予熱したオーブンで30分、180度に下げて60分焼く。

デコレーションしてみても可愛いです♡完成♡

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